Raccolta manuale, macerazione di un giorno, chiarifica e fermentazione a temperatura controllata, permanenza sui lieviti ancora per qualche mese. Il vino ha un colore giallo dorato intenso. Un vino fresco, giovane, molto aromatico, con note di moscato, rosa bianca, aromi floreali e agrumati e pesca di vigna in primo piano. Il residuo zuccherino è armoniosamente bilanciato con la freschezza per rendere il vino piacevolmente rotondo. Il fruttato si avverte anche al palato, con accentuati agrumi e pesca. Abbinamento con dessert non troppo dolci o come aperitivo.