Le regine del vino, ambasciatrici di viticoltori e produttori, sono una figura indispensabile di ogni regione vinicola. Siamo orgogliosi che la nostra Julija sia stata insignita del titolo di Regina del vino dell’Istria slovena per il 2017 e il 2018. Le Regine del vino diffondono cultura e conoscenza del vino e.

Come dice Julija: “Il vino sta all’Istria come il sangue sta al nostro corpo. È davvero un onore e una responsabilità unica portare la corona della nostra più bella regione vinicola. Il mandato reale mi ha regalato molti ricordi che conserverò per sempre. Uno dei compiti principali che mi sono prefissata è quello di diffondere la cultura del vino, soprattutto tra i giovani, affinché si interessino al vino che bevono e sappiano da dove proviene. Inoltre, volevo far conoscere la Regina del vino nell’Istria slovena e dimostrare alla gente che siamo stati scelti per la nostra conoscenza e passione per il vino. La Regina del vino è un prezioso tassello del mosaico che contribuisce alla promozione e allo sviluppo congiunto dei nostri luoghi. Durante il mio mandato, ho avuto anche il privilegio di incontrare molti professionisti del vino, ai quali sono grata per tutte le conoscenze che hanno condiviso. Ho anche incontrato le altre regine del vino con le quali abbiamo costruito una rete di conoscenze e amicizie”.

Julija ha scelto il nostro Refosco giovane dell’annata 2017 come vino della Regina. In questo modo ha voluto sottolineare l’importanza del Refosco, che costituisce il sostentamento della maggior parte dei viticoltori istriani, e come il mosto diventa vino quando San Martino lo rende tale (“Battesimo del mosto”). Il Refosco coglie il senso di fruttato che riempie la cantina al momento della vendemmia, e il vino è così corposo che si può quasi estrarre con un cucchiaio. La sua scelta è stata confermata da diverse giurie, poiché quell’anno siamo stati premiati come Campione di Refosco alla Vinistra di Parenzo e come Campione di Refosco giovane alla Festa del Refosco di Maresego.
Potete anche guardare i video blog realizzati durante il mandato.